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分分彩老北京爆肚烹饪技巧公开终于能在家吃麻辣爆肚了

发布时间:2018-06-10 17:10 类别:六合彩计划

  老北京麻辣爆肚不断风靡各地旅游景点和小吃街,那么为什么他家的爆肚那样好吃脆嫩?听起来馋到口水闻起来垂涎三尺?今天禀享老北京爆肚的细致做法,让你在家也能吃到小吃街的味道,学会也开爆肚店。

  预备原料:牛肚(新颖牛百叶)、时时彩正规网站葱段、香菜、花椒、熟的白芝麻、新颖姜片、麻酱、韭菜花、腐乳、辣椒油

  一、将牛肚改刀,把整张肚片卷起来切条,最好平均0.5cm,如许受热平均才能使口感不异。

  二、葱段切花0.5cm,香菜切成0.5cm段,这两样食物能提拔爆肚的口感。

  三、把水烧开,必然要多一点水,第一次沸腾时放入花椒和新颖姜片,这个步调能够去腥味。接着我们把牛肚放在滚蛋后的水中烫两秒捞出。

  四、再次烫牛肚,由于第一次烫后水温降低,m5 彩票规律待水温再次沸腾时再烫两秒即可。这个过程是为了使牛肚更脆嫩又不至于老。

  五、万家彩票注册登录首页把麻酱、韭菜花、腐乳、辣椒油、白芝麻夹杂在一路,用筷子夹两片牛肚、夹一点葱花和香菜,蘸着酱料吃就好了。2元怎么中彩票大奖口感十分脆嫩,和老北京爆肚店里的口感一样。

  技巧:烫牛肚时必然要两次加在一路3-4秒。时间长牛肚会越来越硬,时间短则不熟。

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