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发布时间:2018-09-16 17:28 类别:六合彩计划

  老北京糊塌子,简单来说,就是西葫芦鸡蛋面粉糊成饼。既能够是主食也能够是小吃,早上能够当早餐配粥喝,下战书饿了当加餐,晚上懒得做饭间接当晚餐。做法简单,并且热吃冷吃都甘旨哟

  食材:西葫芦,鸡蛋,中筋面粉,茗彩娱乐平台官网网址花生油,蒜,米醋,芝麻油

  1. 半个西葫芦去蒂,竖着擦丝加盐搅匀逼出水分

  2. 加5个鸡蛋,100g面粉顺时针搅拌成糊状

  3. 热锅倒油,舀入面糊摊开,调小火煎至冒大泡翻面再煎至金黄

  4. 蒜砸碎加米醋,芝麻油调匀成蘸料,糊塌子配上蘸料更好吃

  1.西葫芦必然要擦成细丝,不要弄得太碎,口感欠好

  2.鸡蛋和面粉的量完全能够按照小我爱好和西葫芦的几多恰当增减

  3.煎面糊时连结小火,不要煎老,嫩嫩的才好吃

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