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发布时间:2018-09-15 04:27 类别:手机购彩

  1、切:切好原料摆盘:葱切成段、姜切成片、蒜切成两半、藕切成片、竹笋切成段、土豆切成片、辣椒切成三角、、豆干切成片、螃蟹、鲜虾、文蛤、平菇、竹笋、豆芽2、焯:先后将平菇、竹笋、藕、土豆、豆芽、红、黄、绿辣椒、依此陈列挨次放入烧开的水的通明锅里焯成8成熟3、炒:锅中入油,烧至七成热,下入大量干辣椒、花椒粒。辣椒变紫后,再下入葱、姜、蒜,爆香。再下麻辣烫调料、郫县豆瓣酱、菲娱国际娱乐信誉老干妈牛肉辣酱,熬开麻辣烫调料后,将鲜虾放入煸炒,待虾完全变红后,将焯好的藕、竹笋、土豆、平菇、辣椒、、豆芽、和豆干、午餐肉一路下锅,并放入啤酒、盐、白糖、鸡精,继续翻炒。等菜都炒熟了、颜色平均了,再放入醋和香油,翻炒几下,出锅盛入盘中,最初放上几片香菜。

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