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发布时间:2018-09-15 04:29 类别:手机购彩

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  麻辣香锅以麻、辣、香、混一锅为特点。四川本地人日常平凡喜好把一大锅菜一路用各类调料味料炒起来吃,而当有卑贱的客人时,便会在大锅炒菜中插手肉、海鲜、脆肠、肉嫩,笋片清香,腐竹由于事先炸过,能够接收各类肉类和海鲜的美味,插手本身的香味,夹杂起来,就成了“一锅香”。

  郫县豆瓣酱 适量

  花椒粉 适量

  辣椒油 适量

  木耳、腐竹事先用清水泡发,木耳清洗清洁后去掉根蒂,撕成小块、腐竹切小段

  其他各类蔬菜清洗清洁,该去皮的去皮,再改刀成块状或片状

  预备各类肉类,然后五花肉切片、葱姜切片、切丝备用,腊肠切片,蟹柳切段

  预备各类调料,红辣椒和干辣椒切碎、豆瓣酱剁碎

  烧开一锅水,水中放一小勺盐,别离将各类蔬菜入锅焯熟,捞出后控干水分,将虾仁和鱿鱼片也一路焯熟

  锅中放两勺油(和日常平凡炒菜差不多就好),油烧热后,将剁碎的豆瓣酱下锅煸炒,炒出红油

  放红辣椒和干辣椒(辣椒的量随本人爱好),放入五花肉炒熟

  插手葱姜蒜、洋葱、青椒片煸炒

  插手蟹柳、腊肠和焯熟的鱿鱼卷和虾仁煸炒

  最初放入焯熟的各类蔬菜

  随个生齿味插手半小勺盐、1小勺糖、1小勺辣椒油和少许花椒粉

  最初撒入烤熟的花生和白芝麻

  撒些孜然和香菜即可出锅

  1、香锅的里的蔬菜随本人爱好,能够是几种,也能够是十几种以至更多,只需你喜好

  2、香锅荤素搭配,荤料还能够插手火腿、午餐肉、百叶、各类肉丸、鱼丸等

  3、豆瓣酱有咸味了,所当前面就要少加盐,防止口胃过咸,http://pcfitness.net/shoujigoucai/3513/


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